5 razones para comer en un restaurante el día de Navidad

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y con ellas comidas y cenas familiares que nos permiten estar con nuestros seres queridos y disfrutar juntos de unos platos exquisitos. Lo habitual es que en Nochebuena se reúnan abuelos, nietos, tíos, hermanos, sobrinos...en casa de los primeros. Sin embargo, todo cambia el día de Navidad. Y es que ahí surge la duda de qué hacer, en qué casa volver a juntarse.

En ese caso, una gran alternativa es optar por un establecimiento hostelero, como nuestro restaurante de carne en Salteras, que se ha convertido en un referente dentro del sector de las carnes a la brasa en Sevilla. ¿Por qué decantarse por comer fuera de casa? Por las siguientes razones de peso:

1. Todo el mundo puede disfrutar. Indiscutiblemente la principal razón de que cada vez más las familias tomen la decisión de celebrar el día de Navidad en un local de ese tipo es que permite que todos por igual puedan gozar. Es decir, se evita que haya personas que no puedan comer a gusto porque están pendientes de servir los platos, calentar la comida, poner la mesa, preparar los postres... 
2. Se puede comer de manera más saludable y moderada. Después de la Nochebuena, donde se cometen muchos excesos gastronómicamente hablando, elegir un restaurante para el día 25 es una buena manera de darle una tregua al organismo. Y es que en ese establecimiento se pueden tomar platos más sanos, como pescados a la plancha o ensaladas, así como incluso carnes a la brasa, que son mucho más jugosas y aportan menos grasa.
3. No se ensucia la casa de ningún miembro de la familia.
4. Se acaban con los quebraderos de cabeza de qué comer o de qué gusta a cada miembro de la familia.
5. Se goza de una comida en unas instalaciones amplias y no en la vivienda de los abuelos donde se reúnen tantos que al final no hay espacio suficiente.

No esperes al último momento ¡Organiza ya tu comida de Navidad!

Vale, es cierto que aún queda tiempo para que llegue Navidad, pero cuando quieras darte cuenta ya estarás metido de lleno en la misma. Por eso, ponte a organizar ya la comida de Navidad de tu empresa, de esta manera no te agobiarás y podrás elegir todos los detalles entre una mayor variedad de posibilidades.

Así que no lo pienses más y comienza a prepararla siguiendo estos sencillos consejos:

• Mira el calendario y elige el día que consideres más oportuno.

• Decántate por un local que os ofrezca gran calidad y unos precios interesantes. Así, por ejemplo, si la vas a celebrar en la capital hispalense no dudes en tener en cuenta a nuestro asador en Sevilla, un referente a la hora de comer carne en Salteras por la exquisitez de sus platos. Elige un menú que os haga disfrutar de una velada perfecta.

• Haz una lista con todos los asistentes y mándales las invitaciones pertinentes. 

Presa, secreto, pluma...¿Conoces todas las partes del cerdo?

Quizás estés pensando en disfrutar estos días de una comida en la capital andaluza, por lo que debes tener en cuenta hacerlo en un asador de Sevilla. Y es que eso te dará la posibilidad de comer carne en Salteras, en un restaurante como el nuestro. Pero no una carne cualquiera, sino, por ejemplo, las más exquisitas procedentes del cerdo, que se elaboran a la brasa, manteniendo todo su sabor.

No obstante, una de las cosas más importantes que debes tener en cuenta cuando tengas la carta en tus manos es elegir correctamente la parte de ese animal que deseas degustar. Y es que no sólo hay muchas diferentes sino que cada una cuenta con unas características distintas. No obstante, entre aquellas, estas son las más apreciadas:

• Presa. Esta parte del cerdo se obtiene de la zona del cabecero del lomo, cuenta con una forma ovalada y resulta especialmente jugosa y sabrosa, gracias a la cantidad de grasa intermuscular que posee. 
• Secreto. Muy próxima al citado cabecero se encuentra esta otra parte del cerdo que, en los últimos años, ha experimentado una gran presencia en la cocina y que cada vez es más demandada por los comensales. Tiene forma de abanico y, aunque a la vista puede no resultar especialmente “atractiva”, cuenta con un sabor exquisito. Es una de las piezas más grasas del citado animal. 
• Pluma. Antes ni siquiera se comercializaba esta parte que ahora ha pasado a ser parte fundamental de los asadores. Se sitúa en la parte posterior del lomo y está exenta de grasa.
• Solomillo. A la altura de lo que son las costillas lumbares del cerdo se encuentra esta otra parte muy sabrosa, que se puede preparar en multitud de formas diferentes pero que a la brasa adquiere muchísima exquisitez. 

Dale la bienvenida al otoño en La Bodega Salteras

Cuando llega la primavera y el verano son muchas las fiestas que se celebran para poder conmemorar dichas estaciones, por eso ¿Por qué no hacer lo propio con el otoño?

En este caso una buena manera de darle la bienvenida al mismo puede ser disfrutar de una comida en un asador en Sevilla como el nuestro, La Bodega Salteras. Y es que te damos la oportunidad de que encuentres la excusa perfecta en la llegada del otoño para darle un placer a tu paladar, saboreando desde los mejores solomillos de cerdo ibérico hasta chuletones pasando por churrasco de cerdo, presa ibérica o piernas de cordero.

Piezas todas ellas que podrás disfrutar como nunca pues las preparamos a la brasa, lo que hace que mantengan no sólo sus propiedades sino que estén en su jugo y con un sabor al que no pueden rendirse ni los paladares más selectivos. No lo dudes. Celebra la entrada en el otoño y hazlo de nuestra mano. Comer carne en Salteras es una experiencia única. 

Un sitio genial para venir con tus hijos

Ahora que estamos disfrutando del verano, seguramente estarás de vacaciones y eso supondrá que te encuentres pasando las 24 horas del día con tu pareja, con tus hijos y con el resto de la familia. Una situación que te permitirá recuperar el tiempo perdido con ellos respecto al resto del año y que también supondrá que tengas que planificar muy bien tus salidas, pues los pequeños los tienes en casa y no en el colegio o en la guardería.

Pues bien, cuando desees disfrutar de una buena comida fuera del hogar y con la tranquilidad de que tus hijos también pasarán una velada agradable, nada mejor que te decantes por nuestro restaurante Salteras. Es un sitio genial para que vengas acompañado de los niños por dos razones fundamentalmente:

• Pensamos en las necesidades y en los gustos de nuestros “pequeños clientes”. Por ese motivo, disponemos de un menú infantil que les encantará, ya que se compone de platos favoritos para ellos tales como croquetas, jamón, queso, pechuga de pollo empanada con patatas fritas o tarta.
• Nuestro Mesón Salteras, además, es muy apropiado para una comida o cena en compañía de tus hijos porque disponemos de instalaciones específicas para que los más pequeños puedan divertirse mientras sus padres saborean nuestras exquisitas carnes a la brasa, por ejemplo. En concreto, contamos con un parque de juegos, dotado con las medidas de seguridad necesarias y compuesto por variadas atracciones, tales como columpios.

Por estas dos razones de peso es por lo que queda patente que este verano no tienes excusa para pasar una velada agradable con tus amigos o familiares saboreando una espectacular gastronomía, la que da forma a nuestra carta, y sabiendo que tus hijos también están pasándoselo genial.  

Armonía en la mesa: maridaje

En nuestro restaurante de carne en Salteras, buscamos en todo momento la satisfacción del cliente, que este viva una experiencia única y exquisita. Por eso, apostamos, entre otras cosas, por llevar a cabo lo que se conoce como maridaje, la perfecta armonía entre nuestros platos y los mejores vinos.

Y es que fruto de esa combinación es como se consigue potenciar el sabor de la carne de nuestro asador en Sevilla y dejar constancia de su calidad.

En concreto, nuestros profesionales encargados de atender a los comensales son quienes les dan a conocer las claves básicas para un perfecto maridaje:

• Los aperitivos deben ir siempre acompañados de una manzanilla, de un fino o de un vino blanco joven.
• Las carnes a la brasa como las que ofrecemos como plato estrella nada mejor que tomarse con un buen vino tinto de crianza.
• Los postres, por su parte, combinan a la perfección con los caldos dulces y con los rosados.

Beneficios de comer carne a la brasa para nuestro organismo

En estos momentos, donde nos encontramos preparándonos para el verano con la operación bikini, aumenta de manera considerable nuestro interés por la dieta. Así, en mayor o menor medida, se apuesta por vigilar qué comemos para evitar tomar productos que hagan engordar o que pueden resultar perjudiciales para nuestro organismo. En ese caso, lo mejor que se puede hacer es comer carne en Salteras. Sí, como lo estás leyendo, pero no una carne de cualquier forma sino a la brasa.

Los estudios llevados a cabo han venido a demostrar que tomar ese alimento trae consigo un importante número de beneficios, entre los que destacan los siguientes:

• Los alimentos cocinados de esta manera, que es el método de cocción más antiguo que existe, son mucho más saludables y contienen menos grasa que si se hacen en la sartén. Todo eso sin olvidar que no requieren añadir aceite.
• Una de las ventajas de ir a comer a un asador en Sevilla es que la carne tiene un sabor más potenciado, gracias precisamente a ese método de preparación.
• No menos importante es que los alimentos así no pierden ninguno de sus nutrientes.
• Por supuesto, tampoco hay que olvidarse que cocinar la carne a la brasa es una manera de que no se aumente el valor calórico de la misma. 

A grandes rasgos, estos son los principales beneficios que tiene comer ese producto cocinado en la parrilla. De ahí que quede perfectamente claro que operación bikini y acudir a un asador para comer o cenar no son cosas incompatibles, todo lo contrario. Si hay una dieta que sea sana, completa y equilibrada es la mediterránea y en la misma tomar carne a la brasa está incluida, porque es una opción que aporta al organismo nutrientes y no un exceso de grasa. 

¡Conoce nuestra amplia carta de postres!

Nuestro restaurante en Salteras se ha convertido en un referente en la provincia de Sevilla porque contamos con las mejores carnes asadas. No obstante, no hay que pasar por alto tampoco que, además de eso, también le damos la oportunidad a nuestros clientes de “chuparse los dedos” con nuestros postres.

Una larga carta de últimos platos para ponerle la “guinda al pastel” de una comida o cena es la que tenemos en nuestro restaurante de Salteras. Sin embargo, las propuestas que consiguen sorprender más y enamorar a quienes nos visitan son las siguientes:

• La tarta de tres chocolates.
• La tarta de tocino de cielo con piñones y queso.
• El brownie americano con chocolate caliente y helado de cookies.
• El flan de queso.
• La tarta de chocolate con helado de mango y canela. 
• La fondue de frutas para dos.

Deléitate con nuestras carnes a la brasa

Si te encuentras buscando restaurantes en el Aljarafe sevillano para celebrar una reunión especial o un evento familiar concreto, no dudes en que somos lo que necesitas. En La Bodega de Salteras tendrás no sólo un servicio exquisito y unas instalaciones perfectas sino también una carta amplia que hará las delicias de todos tus invitados.

En concreto, somos un restaurante de carne en Salteras especializado en ofrecerla a la brasa. Y es que mediante ese método de elaboración conseguimos potenciar todo el sabor de la misma. Tanto es así que hasta los paladares más exigentes caen rendidos a la jugosidad de nuestras propuestas culinarias.

De esta manera, es como tú y las personas que te acompañen podréis disfrutar de una comida o cena inigualable, eligiendo la carne de entre una gran variedad de posibilidades:

• Solomillo de ternera.
• Chuletón de ternera de Ávila.
• Pluma ibérica.
• Presa ibérica.
• Pierna de cordero.
• Cochinillo lechal.
• Costillar de cerdo, con mojo picón y patatas fritas.
• Solomillo de buey.
• Churrasco de cerdo.
• Solomillo de cerdo ibérico.
• Secreto ibérico.
• Chuletitas de cordero.

Como ves, disponemos de una amplísima carta de carnes a la brasa, todas de máxima calidad, que harán, sin lugar a dudas, que la celebración que organizas sea especial e inolvidable. Y a eso contribuiremos desde La Bodega de Salteras, no sólo con nuestras especialidades gastronómicas sino también con otros valores o servicios:

• Somos el primer asador del Aljarafe sevillano.
• Contamos con una gran experiencia en el sector.
• Disponemos de unas instalaciones que mantienen la esencia de un mesón tradicional y que están convenientemente adaptadas para las personas con movilidad reducida.
• De la misma manera, para los días de buen tiempo contamos con terraza.
• Ofrecemos una atención y servicio personalizado y exquisito. 

Celebra la llegada de la primavera en nuestro asador

Cualquier excusa es buena para reunirse con la familia o con los amigos y disfrutar de alguno de los restaurantes del Aljarafe. Por eso, ¿qué mejor que conmemorar la llegada de la primavera con una exquisita comida en nuestro asador en Sevilla?

Está claro que al confiar en nosotros no sólo vais a darle la bienvenida a esta estación como se merece sino que además vais pasar una jornada de auténtico lujo para vuestro paladar. Y es que al sentaros en nuestra mesa contaréis con la posibilidad de saborear platos tan exquisitos como solomillo de ternera, presa ibérica, chuletitas de cordero, pechuga de pato al horno o secreto ibérico.

Pero no sólo eso, en nuestra carta también encontraréis otras posibilidades igualmente exquisitas: gambas a la plancha, salmorejo, milhojas de patatas o brownie americano.

Un San Valentín lleno de magia en Bodega Salteras

Este próximo sábado 14 de febrero se celebra en todo el mundo San Valentín. Un día muy especial para los enamorados; la excusa perfecta para tener un detalle bonito y dedicar un día a tu amor .

Joyas, flores o bombones son algunos de los regalos más habituales para ese festejo, pero quienes deseen sorprender a sus parejas con una velada romántica e inolvidable, lo que deben hacer es reservar una comida o cena en nuestro restaurante en Salteras.

La Bodega Salteras es el rincón perfecto para decirle a tu parejas cuánto le amas. Y es que tenemos todo lo necesario para vivir una cita inolvidable y llena de magia: 

• Nuestro establecimiento está situado en una de las zonas más hermosas de la provincia hispalense, el Aljarafe sevillano.
• Contamos con salones exquisitamente decorados, que saben conjugar a la perfección la tradición con la elegancia.
• Las instalaciones que poseemos incitan a la privacidad y a la calidez.
• Hay que destacar además que somos un referente como restaurante de carne en Salteras. Y es que ofrecemos las carnes de primera calidad y más sabrosas, elaboradas a la brasa: presa ibérica, chuletón de ternera de Ávila, cochinillo lechal, secreto ibérico, churrasco…
• Asimismo nuestro magistral grupo de cocineros, con gran experiencia en hostelería, prepara numerosas propuestas que encandilan hasta a los paladares más exquisitos: foie de hígado de oca con reducción de Pedro Ximénez, milhojas de patatas, croquetas de rabo de toro, merluza de pincho al horno, brownie americano con helado de cookies y chocolate caliente…
• Los camareros de La Bodega Salteras ofrecen una atención y un trato exquisito que consiguen que los clientes se sientan únicos y en un ambiente inmejorable.
• Disponemos de una amplia carta de vinos, procedentes de las mejores bodegas.

Por todos estos motivos, no lo dudes. Si quieres sorprender a tu pareja y hacer de este San Valentín un día inolvidable, apuesta por nuestro restaurante en Salteras.

Celebración de eventos en la Bodega Salteras

Nuestro restaurante en Salteras se ha convertido en uno de los escenarios preferidos para numerosas personas a la hora de celebrar un evento en la zona del Aljarafe sevillano. Y es que tenemos todo lo que necesitan para hacer de aquella cita algo inolvidable:

• Instalaciones amplias y elegantes, que asimismo crean un ambiente de calidez, de personalidad y confortabilidad.

• Camareros profesionales que ofrecen el servicio más exquisito y la atención más cuidada.

• Cocineros con experiencia y con una gran cualificación que consiguen darle forma a los platos más tradicionales gracias, entre otras cosas, a la utilización de las mejores materias primas.

• Todo ello sin olvidar que somos el restaurante de carne en Salteras referente por el sabor de esta, que se prepara a la brasa y teniendo como acompañamiento un mojo picón que no tiene parangón.