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martes, 7 de julio de 2015

Armonía en la mesa: maridaje

En nuestro restaurante de carne en Salteras, buscamos en todo momento la satisfacción del cliente, que este viva una experiencia única y exquisita. Por eso, apostamos, entre otras cosas, por llevar a cabo lo que se conoce como maridaje, la perfecta armonía entre nuestros platos y los mejores vinos.
Y es que fruto de esa combinación es como se consigue potenciar el sabor de la carne de nuestro asador en Sevilla y dejar constancia de su calidad.

En concreto, nuestros profesionales encargados de atender a los comensales son quienes les dan a conocer las claves básicas para un perfecto maridaje:
  • Los aperitivos deben ir siempre acompañados de una manzanilla, de un fino o de un vino blanco joven.
  • Las carnes a la brasa como las que ofrecemos como plato estrella nada mejor que tomarse con un buen vino tinto de crianza.
  • Los postres, por su parte, combinan a la perfección con los caldos dulces y con los rosados.



martes, 11 de noviembre de 2014

¿Qué vino disfrutar junto a nuestra chimenea?

En nuestro restaurante en Salteras tenemos claro que uno de los elementos principales que no debe faltar en nuestras mesas para satisfacción de los clientes es un buen vino. Y es que esta bebida siempre consigue darle un toque de sofisticación y elegancia a cualquier comida o cena.

vinos en restaurante en Salteras
Por eso, también cuando se organiza una velada romántica junto a la chimenea no debe faltar una buena copa de vino. Estas son algunas recomendaciones para elegir correctamente:
  • Un gran vino tinto de noble cuerpo.
  • Vino de uva cabernet sauvignon, que ofrece frescura y que es muy vivo.
  • Vino con Denominación de Origen Somontano, que viene a ser una mezcla perfecta entre aromas frutales y naturales.
  • Vino blanco Rueda Verdejo, que se caracteriza por su toque amargo que proyecta en boca un destello singular, acompañado de una gran expresión afrutada.