Quienes estén buscando un asador en Sevilla, para disfrutar de una velada especial, deben optar, sin lugar a dudas, por nosotros. Somos La Bodega Salteras, un local con un ambiente íntimo y con una carta repleta de manjares hasta para el paladar más exquisito.
No obstante, entre todos los platos que tenemos al alcance de nuestros clientes, toma relevancia una de nuestras especialidades: las papas arrugás. Estas son una receta que tiene su origen en la gastronomía canaria y que se sustenta en los siguientes ingredientes:
- Patatas, y más exactamente las de tipo papa bonita.
- Sal, a ser posible marina.
- Y una salsa: el mojo picón.
Con estos tres productos es como conseguimos elaborar un plato muy sabroso, que se puede degustar tanto como acompañamiento de nuestras carnes como en tapa.
